membranas de microfiltração são amplamente usadas na filtração de cerveja

Geralmente, a tecnologia de membrana de microfiltração é usada para separar materiais maiores, como levedura e proteínas, de um fluxo de alimentação líquido. A microfiltração (MF) funciona quando as partículas entram na membrana a uma pressão mais elevada do que a do fluxo do líquido permeado. A diferença de pressão permite que a água passe através dos poros, enquanto a membrana retém as partículas maiores.

Filtração de cerveja
A microfiltração tem se provado muito eficaz na filtração de bebidas, especialmente de cerveja.
A Pentair produz membranas de microfiltração X-Flow para substituir as formas tradicionais de filtração da cerveja.

Quando a levedura precisa ser removida, após converter açúcar suficiente em álcool, o método convencional é a utilização de filtros de terra diatomácea (ocorre em rochas sedimentares siliciosas). A tecnologia de membrana X-Flow de microfiltração substitui todo esse processo, filtrando a levedura diretamente da cerveja, tornando obsoleto o uso dos filtros de terra diatomácea.

Interessado em conhecer nossos produtos para microfiltração? Confira nosso folheto de filtração.

Se você tiver alguma dúvida, entre em contato conosco.